SELAMAT DATANG KE KEBUN SALAK PARUJAS 2009

Saya mengucapkan berbanyak terima-kasih kepada pengunjug-pengunjug. Sama ada dalam blog ini dan ke kebun salak. Terima kasih juga kepada pengunjung yang memberi komen dalam blog ini. Alhamdulillah permulaan tahun 2009 ini pengunjung kerap datang samada untuk melawat beli benih dan beli buah salak.

Bersama pengarah pertanian melaka.

Lawatan daripada pegawai Kementerian Kewangan

Meneliti pokok salak

Mendengar penerangan tentang pokok salak

JERUK SALAK

Assalamualaikum…semua, hari ini saya nak kongsi satu resepi yang saya dah cuba..emm..kelas gitu. Jeruk salak sendirian berhad ini bukan macam yang dipasarkan di Penang. Jadi kena try…kalau ada yang tak kena atau nak kongsi teknik lain boleh la kita sembang yaa..

JERUK SALAK

BAHAN-BAHAN :

1. Buah salak ( yang dah masak lagi best )

2. Gula melaka

3. Gula/ garam

4. Sedikit cuka

5. Air

6. Lada kering/ cili boh/ serbuk cili ( bagi yang suka pedas )

CARA-CARANYA :

1. Didihkan air, (agak-agak tenggelam buah salak)

2. Kopek kulit buah salak, bersihkan dan buka setiap ulas..masukkan ke dalam air yang telah mendidih tadi, masukkan sedikit garam, kacau, biarkan dalam 3 minit ( jangan lama sangat nanti buah jadi lebam ).

3. Toskan buah. Sementara menunggu air gula sejuk..masukkan buah ke dalam peti sejuk.

4. Masak gula melaka, garam, gula (kalau tak cukup manis), kalau nak gantikan dengan gula batu pun boleh. Jangan lupa cuka sikit. Kalau suka pedas boleh masukkan lada. Didihkan. Biarkan sejuk.

5. Bila air gula dah sejuk masukkan buah salak tadi. Simpan dalam peti ais…sehari dua baru rasa masam,manis….cubalah.

Saya sebenarnya dah cuba masukkan lada memang best tapi tersedak-sedak, mungkin bila pedas campur masam manis…jadi gitu.

Mengemas pokok salak

Pelepah dan anak pokok salak perlu dipotong setiap masa, kalau dibiarkan akan menjadi semak dan susah untuk masuk ke kebun.

Bagaimana pun kena hati-hati untuk memotong dan memungut pelepah-pelepah yang telah dipotong kerana banyak duri….silap-silap tercucuk bisa jugak rasanyaaa…

Sedang memotong pelepah salak

Perlu berhati-hati...nanti terkena duri.

Buah salak berada di luar bila pelepah selalu dibuang.

Buah salak jelas kelihatan dan senang untuk dipetik bila pelepah sentiasa dipotong...

Itulah sedikit tips untuk tatapan semua….

KUNJUNGAN STUDEN USIM KE KEBUN SALAK PARUJAS

Assalamualaikum…. cuti sekolah dah masuk 2 minggu…sekejap je. Sebelum tu saya nak ucapkan selamat mendapat haji mabrur kepada semua jemaah haji….terutama mak, ayah, k.long, abg husin, kak yah dan abg laan. Insya Allah tahun depan kami pulak nak jadi tetamu Allah….

Cuti ni ramai juga tetamu kami di sini….di kebun salak, alhamdulillah….selamat datang. Kali ini dari USIM, Pahang…seronok…jumpa dengan adik-adik USIM. Banyak pula soalan mereka tentang pokok salak…minat berkebun kot.

Sesi taklimat soal jawab

Peserta USIM (muslimah)

Peserta lelaki USIM bersama Pak Lang (pengurus peserta)

Kalau nak menuntut ilmu...boleh mai lagi, Bergambar kenangan.

LAWATAN JABATAN KEBAJIKAN MASYARAKAT KE KEBUN SALAK PARUJAS

Seramai empat puluh orang pegawai daripada Jabatan Kebajikan Masyarakat telah berkunjung ke kebun salak. Kesemuanya dapatlah merasa buah salak yang baru saya petik dari kebun. Banyak jugalah persoalan yang mereka tanya tentang pokok salak ni. Beza pokok jantan dan betina, berapa tahun boleh buah, pokok boleh tahan berapa lama dan lain-lain lagilah.

Terima kasih kepada En. Suaini su PARUJAS kerana telah dapat mengatur lawatan untuk buat sekian kalinya ke kebun salakni. Secara tak langsung dapat mempromosikan kebun salak ni kepada orang ramai.

Hadapan Pagar Rumah

Gambar di halaman rumah

PAMERAN SALAK DI ANUGERAH DESA CEMERLANG PARUJAS

Sempena hari anugerah ini, unit peladang kampung telah sepakat untuk adakan pameran hasil-hasil keluaran kampung ini. Jadi peluang ini saya ambil untuk adakan pameran pokok salak. Dapatlah jual salak, kebetulan benih salak ada stok yang mencukupi. Buah salak tak dapat jual kerana tak banyak yang masak. Buah ada sikit saja dapatlah untuk pengunjung rasa.

Anugerah Desa Cemerlang

Pameran Pokok Salak

Pameran Pokok Salak

Jualan Benih Salak dan Baja

Menyambut Ketibaan PM

Hiasan bunga warna-warni majlis sambutan

PERSIAPAN PARUJAS UNTUK LAWATAN PM

ASSALAMUALAIKUM….

ALHAMDULILLAH KERANA MASIH DIBERI KESEMPATAN OLEH ALLAH UNTUK TAMPIL DI SINI. DENGAN RUANG NUR ISLAM DAN IMAN KITA PANJANTKAN KESYUKURAN…

ALHAMDULILLAH DENGAN IZINNYA JUGA PARUJAS TELAH TERPILIH SEBAGAI DESA CEMERLANG 2008. SEGALA USAHA DAN KEGIGIHAN AKHAWAT2 PARUJAS AKHIRNYA MENDAPAT PERHATIAN DARI PELBAGAI PIHAK, TERIMA KASIH…AGAR IANYA MENJADI PENGGERAK SEMANGAT AKHAWAT2 SEMUA.

JOM KITA TENGOK APA PERSIAPAN UNTUK MENERIMA KEDATANGAN PM….

DEWAN UTAMA

MEMBERSIH KEBUN SALAK...

JALAN UTAMA DIINDAHKAN......

BAITUL HANAN DI KELILINGI POKOK SALAK

Doa untuk bertani

أَأَنْتُمْ تَزْرَعُونَهُ أَمْ نَحْنُ الزَّارِعُونَ‏.

A antum tazra`ûnahu am nahnuz zâri`ûn.

Apakah kamu yang menumbuhkannya atau Kami yang menumbuhkannya?

Kemudian membaca doa berikut:

اَللَّهُمَّ اجْعَلْهُ حَرْثًا مُبَارَكًا، وَارْزُقْنَا فِيْهِ السَّلاَمَةَ وَالتَّمَامَ، وَاجْعَلْهُ حَبًّا مُتَرَاكِبًا، وَلاَ تَحْرِمْنِي خَيْرَ مَا أَبْتَغِي، وَلاَ تَفُتَّنِي بِمَا مَتَّعْتَنِي بِحَقِّ مُحَمَّدٍ وَآلِهِ الطَّيِّبِيْنَ الطَّاهِرِيْنَ.

Allâhummaj`alhu hartsan mubârakan, warzuqnâ fîhis salâmata wat-tamam, waj`alhu habban mutarâkibâ, walâ tahrimnî khayra mâ abtaghî, walâ tafuttanî bimâ matta`tanî bihaqqi Muhammadin wa âlihith thayyibînath thâhirîn.

Ya Allah, jadikan benih ini menghasilkan pertanian yang penuh berkah, karuniakan kepada kami dalam pertanian ini keselamatan dan kesempurnaan. Jadikan benih ini keberhasilan yang melimpah. Jangan halangi aku dari kebaikan yang aku harapkan, dan jangan binasakan aku karena hasil yang menyenangkan, dengan hak Muhammad dan keluarganya yang baik dan suci.

Kemudian taburlah atau tanamlah benih yang ada dalam genggaman tanganmu itu, insya Allah, tanamanmu akan berhasil.

LAWATAN BAKSIS UTeM

AHLAN WASAHLAN WA MARHABAN….

HARI NI, KAMI BERTUAH KERANA DIKUNJUNGI PELAJAR2 DARI BAKSIS UTeM… SAPA2 YG TAK PERNAH TENGOK BOLEH LAH KENAL HARI NI, 3 KG BUAH SALAK….LICIN. NASIB LE DIK TAK DPT MAKAN BYK SBB BANJIR HARI NI.

HAAA….TAU KE NAK BUKAK KULIT BUAH SALAK ?? ALAMAK ADA YG GIGIT PULAKKK….LUKA MULUT TU NANTI… TARIK BHG ATASNYA DULU….HA..BARU DAPAT.

OK LA NI KANDID KAMERA……

SELAMAT JALAN....NANTI DATANG LAGI YE....SALAM.

Kisah kebun dalam Al-Quran

Allah berfirman dalam al-quran, surah al-Kafi ayat 32 hingga 44 yang bermaksud :

“Dan berikanlah kepada mereka sebuah perumpamaan dua orang laki-laki, Kami jadikan bagi seorang diantara keduanya (yang kafir) dua buah kebun anggur dan kami kelilingi kedua kebun itu dengan pohon-pohon korma dan diantara kedua kebun itu Kami buatkan ladang. (QS. 18:32). Kedua kebun itu menghasilkan buahnya, dan kebun itu tiada kurang buahnya sedikitpun, dan Kami alirkan sungai di celah-celah kedua kebun itu,” (QS. 18:33). dan dia mempunyai kekayaan besar, maka ia berkata kepada kawannya (yang mu’min) ketika ia bercakap-cakap dengan dia:”Hartaku lebih banyak daripada hartamu dan pengikut-pengikutku lebih kuat”. (QS. 18:34). Dan dia memasuki kebunnya sedang ia zalim terhadap dirinya sendiri; ia berkata:”Aku kira kebun ini tidak akan binasa selama-lamanya, (QS. 18:35). dan aku tidak mengira hari kiamat itu akan datang, dan jika sekiranya aku dikembalikan kepada Rabbku, pasti aku akan mendapat tempat kembali yang lebih baik daripada kebun-kebun itu”. (QS. 18:36). Kawannya (yang mu’min) berkata kepadanya sedang dia bercakap-cakap dengannya :”Apakah kamu kafir kepada (Rabb) yang menciptakan kamu dari tanah, kemudian dari setetes air mani, lalu Dia menjadikan kamu seorang laki-laki yang sempurnak (QS. 18:37). Tetapi aku (percaya bahwa): Dialah Allah, Rabbku, dan aku tidak mempersekutukan seorangpun dengan Rabbku. (QS. 18:38). Dan mengapa kamu tidak mengucapkan tatkala kamu memasuki kebunmu “Maasyaa Allah, laa quwwata illaa billah” (Sungguh atas kehendak Allah semua ini terwujud, tiada kekuatan kecuali dengan pertolongan Allah). Sekiranya kamu anggap aku lebih sedikit darimu dalam hal harta dan keturunan, (QS. 18:39). maka mudah-mudahan Rabbku, akan memberi kepadaku (kebun) yang lebih baik daripada kebunmu (ini); dan mudah-mudahan Dia mengirimkan ketentuan (petit) dari langit kepada kebunmu, hingga (kebun itu) menjadi tanah yang licin; (QS. 18:40). atau airnya menjadi surut ke dalam tanah, maka sekali-kali kamu tidak dapat menemukannya lagi”. (QS. 18:41). Dan harta kekayaannya dibinasakan, lalu ia membulak-balikkan kedua tangannya (tanda menyesal) terhadap apa yang ia telah belanjakan untuk itu, sedang pohon anggur itu roboh bersama para-paranya dan dia berkata:”Aduhai kiranya dulu aku tidak mempersekutukan seorangpun dengan Rabbku”. (QS. 18:42). Dan tidak ada bagi dia segolonganpun yang menolongnya selain Allah; dan sekali-kali dia tidak dapat membela dirinya, (QS. 18:43). Disana pertolongan itu hanya dari Allah yang Hak. Dia adalah sebaik-baik Pemberi pahala dan sebaik-baik Pemberi balasan. (QS. 18:44).

Semoga kita tergolong daripada orang-orang yang suka mengambil pelajaran.